Производственно-торговая компания
"Колбасы и специи"
+7 (499) 707 4000
+7 (499) 707 6000

Каталог

Непроницаемые текстильные оболочки

     По своим свойствам схожи с непроницаемыми полиамидными оболочками. 
Наиболее распространенные формы имитации: 
- Синюги;
- Пузыри;
- Сычуги. 


ПРЕИМУЩЕСТВА ОБОЛОЧКИ:
- "схожесть" с натуральной синюгой;
- отсутствие специфического запаха;
- увеличение сроков реализации;
- не требует вакуумирования;
- не требует замачивания, проливки и т.д. как натуральные оболочки, тем самым сокращаются производственные затраты, в том числе и при хранении.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:

1. ЗАМАЧИВАНИЕ - не трубется;
2. НАБИВКА - плотно до рекомендуемого калибра;
3. ВЯЖЕТСЯ - вручную;
4. ТЕРМООБРАБОТКА - стандратная для данного продукта в непроницаемой оболочке;
5. ДУШИРОВАНИЕ.


Основные формы изделий (размер, формы возможны любые по эскизу покупателя):

Синюга
 Ø - 100, L - 50см.
Цвет нити: белый
Цвет оболочки: светлое копчение
Вес готового продукта: 3100 г
Синюга
Ø - 92, L - 50см.
Цвет нити: белый
Цвет оболочки: копчение
Вес готового продукта: 2700 г
Синюга
Ø - 92, L - 50см.
Цвет нити: белый
Цвет оболочки: темное копчение
Вес готового продукта: 2700 г
. Пузырь
Ø - 120, L - 20см.
Цвет нити: белый
Цвет оболочки: светлое копчение без рисунка
Вес готового продукта: 2000 г